Derecho del Turismo en las Américas
Índice del Derecho de Turismo en Guatemala 1069 • El Lago de Atitlán : Considerado uno de los más bellos del mundo, se encuentra cercado por tres volcanes de belleza majestuosa. Una delicia para los que quieran deleitarse con la naturaleza más salvaje y hermosa; • La Antigua Guatemala : A pesar de sus detalles arquitectónicos y monu‑ mentales y sus construcciones coloniales, la Antigua también ofrece a sus visitantes bellos rincones naturales y productos eco sostenible como sucede en el caso de la gastronomía con los tamales; • Petén : Esta región, que cuenta con fiestas populares de gran reconoci‑ miento, encierra algunas de las zonas más bellas del país y es todo un ejemplo de desarrollo humano respetuoso con el mundo natural; • La Playa Blanca en Izabal : Una de las playas más vírgenes del planeta, invita a la paz interior y a la relajación a todos los que deseen deleitarse con su esplendor; • Amatitlán : Este municipio cuenta con lugares especialmente buscados por los turistas ecológicos, como el lago de Amatitlán, la principal reserva de agua dulce de Guatemala o con la laguna de Calderas, en la falda del Volcán Pacaya, donde estar en contacto con la naturaleza. • Parque Ecológico Avestruces Maya : Un lugar perfecto para disfrutar en fami‑ lia, en Guatemala, de forma respetuosa con el medio, gracias a la posibilidad de realizar actividades como paseos a caballo, observación de iguanas y conocer el desarrollo vital de los avestruces. • San Vicente Pacaya : Justo bajo el volcán de Pacaya, este destino permite hacer senderismo entre sus bellos lugares naturales, como los Manantiales El Ojo de Agua. • Río Dulce : Entre el Lago de Izabal y la bahía de Amatique, es un área pro‑ tegida desde los años cincuenta. Y es que en este río es posible observar flora y fauna especialmente rica, como aves zancudas y coloridos nenúfares. 5.3. Turismo Gastronómico Guatemala también es un país rico en gastronomía, con una variedad de platos típicos que son atractivos para muchos turistas tanto nacionales como extranjeros. Actualmente no existe regulación específica que regule todo lo relacionado con la gastronomía nacional, pero el INGUAT ejerce un enorme esfuerzo para promover la gastronomía más importante de las regiones guatemaltecas y darlas
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