Derecho del Turismo en las Américas

C omo Rector de la Universidad de Salamanca, es un honor presentar esta monográfica sobre el Derecho del Turismo en las Américas , coordinada por los profesores Carlos Torres (Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Estoril – ESHTE) y Javier Melgosa (Universidad de Salamanca). Otra vez juntos, Portugal y España, con la disculpa de esta obra, que nace con motivo de la conmemoración del V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo, llevada a cabo por Fernando de Magallanes y por Juan Sebastián Elcano – entre 1519 y 1522 – y promovida y patrocinada por la Corona de Castilla, en época de Carlos V. Magallanes obtuvo el favor de Carlos V gracias a la intercesión del obispo D. Juan Rodríguez de Fonseca, miembro del Consejo de los Reyes Católicos que cursó sus estudios en la Universidad de Salamanca, y se refería a Elio Antonio de Nebrija (autor de la primera Gramática Castellana) como su gran maestro. Este viaje y otros que le precedieron (expediciones de Colón, Vasco de Gama y Vasco Núñez de Balboa) supusieron la inauguración de una red de intercambios comer‑ ciales y culturales entre dos continentes y la unión de dos mundos. En materia de relaciones internacionales, la Universidad de Salamanca recoge en sus Estatutos el compromiso de “ Estimular las relaciones científicas y culturales con las Universidades e instituciones de los restantes países y en especial con las euro‑ peas e hispanoamericanas ”; es decir, un compromiso claro e inequívoco de su compromiso con Europa y con Latinoamérica, continuando, así, una tradición histórica de una institución que celebró, en 2018, su VIII Centenario. La vocación hispanoamericana ha estado siempre presente y lo sigue estando. A partir del año 1551, comenzaron a fundarse las primeras universidades ameri‑ canas, utilizando el modelo de Constitución y Estatutos de la Universidad de Salamanca y replicando su organización institucional y su sistema pedagógico. Más del 70% de las universidades latinoamericanas fundadas en los siglos XVI y XVII consideran a la USAL, su “alma mater”. Unos siglos después, la vinculación