Derecho del Turismo en las Américas

Turismo y Hotelería en Chile – La Normativa que Incentiva el Desarrollo Asociativo de un Destino: El Caso de Puerto Varas Nicolás Cobo Romaní 1 1. Introducción; 2. Relato de Ubicación y Ventajas; 3. Evolución del Turismo en las Últimas Décadas; 3.1. Cambio Normativo; 3.2. Evolución en la Hotelería; 3.3. Estructura Gremial y Apoyo Estatal en el Desarrollo del Turismo y la Hotelería; 4. Economía Colaborativa; 5. Marketing; 6. El Caso de PuertoVaras; 7. Conclusiones; Fuentes. INTRODUCCIÓN Chile ofrece indudables ventajas en varios aspectos geográficos, geopolíticos y de estabilidad general, el que se ha plasmado en un desarrollo sostenido de la acti‑ vidad turística, reflejado a través del aumento en los viajes internos e internacionales, el ingreso creciente de extranjeros y un desarrollo de la infraes‑ tructura y capacidad hotelera y turística. En el presente artículo, nos enfocaremos en reflexionar, desde los datos dis‑ ponibles y de una experiencia concreta, sobre la manera como un destino turístico de la zona sur de Chile, ubicada en el Lago Llanquihue y la ciudad de Puerto Varas, ha desarrollado una estrategia sostenida, con una base de mejora continua y de asociatividad, tanto regional como público‑privada, mostrando interesantes resultados, los que pueden servir para ilustrar cómo potenciar un destino turístico y mejorar la calidad de la oferta hotelera. 1 Nicolas Cobo Romaní es Abogado de la Pontifica Universidad Católica de Chile, Magister en Comercio Internacional de la Universidad de Barcelona y Doctor en Derecho de la Universidad de Salamanca. Profesor de Derecho en la Facultad de Derecho de la Pontifica Universidad Católica de Chile.