Derecho del Turismo en las Américas
Turismo y Hotelería en Chile 801 China, México, Canadá e Italia, y, según la EMAT (Encuesta Mensual de Alojamiento Turístico) del INE, “[e]n Chile las mayores Tasas de ocupacion en habitaciones se dan en forma persistente en los destinos turisticos Santiago urbano, Antofagasta y Calama y San Pedro de Atacama”. La misma encuesta, EMAT de noviembre de 2016, mostraba que, respecto de los valores: “1. ADR en clase Hotel se mantiene por sobre la clase Otros a lo largo del tiempo, promediando $71.514, mientras que en temporadas alta alcanza los peaks de $74.843. 2. A lo largo de la serie, los destinos turisticos que presentan los mayores ADR persistentemente son Torres del Paine y Puerto Natales, San Pedro de Atacama, Santiago urbano y Cuenca del Lago Llanquihue”. En agosto de 2019, la ocupación hotelera mensual mostraba una tasa del 48,6%, destacando la ciudad de Santiago con la mayor tasa porcentual de 66,8%, seguido por Lago Llanquihue con 44,1 yTemuco con 43,9%. (Hosteltur, octubre 2019). La hotelería nacional debe asumir como propias las tendencias y exigencias de un mercado que está evolucionando, muchas veces, incluso más aceleradamente que lo que las capacidades e infraestructura lo permiten, en este sentido, las demandas de una ciudadanía que requiere mayor inclusión de todos los grupos, en particular, y, solo a modo de ejemplo, las personas con discapacidad, que deben tener una infraestructura y equipamiento que atienda adecuadamente sus necesidades (T. Barrientos & M. Sandoval, 2019), evitando – o, al menos, redu‑ ciendo – la posibilidad de excluir a un grupo relevante de la sociedad. 3.3. Estructura Gremial y Apoyo Estatal en el Desarrollo del Turismo y la Hotelería La institución ProChile 5 , del Ministerio de Relaciones Exteriores, tiene un pro‑ grama de fomento y promoción de las exportaciones, que ofrece la promoción del país como destino enfocado en algunas áreas, como, por ejemplo, el astronó‑ mico vinculado a los eclipses y otras ventajas para la observación desde el Norte de Chile, donde existen varios observatorios internacionales. Asimismo, la firma de convenios de cooperación para impulsar el turismo, asociado muchas veces a las ruedas de negocios y la promoción de la exportación de productos nacionales en asociación con Sernatur y la empresa privada. 5 Fuente: www.prochile.gob.cl .
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